Zehir Acı 110 Binlik (1 kg)

Zehir Acı 110 Binlik, kırmızı renkli, ince kıyılmış dokusuyla dikkat çeken yüksek yoğunluklu bir pul biberdir. Adındaki 110 binlik ifade, acılık skalasındaki yerini gösterir; bu nedenle kullanırken küçük miktarlarla başlamak önerilir. Kokusu keskin, tadı ise damakta uzun süre kalan yakıcı bir karaktere sahiptir.

Mutfakta et yemeklerine, kavurmalara, çorbalara ve sosların hazırlanışında az miktarda eklenerek kullanılabilir. Turşu suyuna, salçalı yemeklere veya marine karışımlarına katıldığında lezzete belirgin bir keskinlik kazandırır. Yemek pişerken veya son aşamada eklenmesi, acılık seviyesinin kontrol edilmesini sağlar.

• Az miktarla denenip damak tadına göre artırılabilir
• Soslara, salçalara ve marinasyonlara uygundur
• Ağzı sıkıca kapalı kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır