Adaçayı (1 kg)

Adaçayı, gri-yeşil renkli kuru yapraklarıyla dikkat çeken, keskin ve baharatlı bir kokuya sahip bir bitkidir. Elinizde ovduğunuzda yoğun aromasını hemen hissedersiniz, dokusu ise ince tüylü ve hafif kırılgandır.

Demlemek için bir bardak sıcak suya 1 tatlı kaşığı kuru yaprak ekleyip 5-7 dakika demlemeniz yeterlidir. Süzdükten sonra sıcak olarak tüketebilir, isterseniz dilim limon ekleyebilirsiniz. Yaz aylarında soğutup buzla da servis edilebilir.

Adaçayı yaprakları, et yemeklerine, dolmalara ve bazı hamur işlerine de küçük miktarlarda katılarak farklı bir aroma katmak için kullanılabilir. Ürünü açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı bir kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklamanızı öneririz.