Devedikeni (1 kg)

Devedikeni, açık kahverengi tonlarında, sert kabuklu ve küçük taneli tohumlardan oluşur. Doğal haliyle hafif toprak kokusuna sahiptir, tadı belirgin şekilde acımsıdır.

Çay olarak hazırlamak için bir tatlı kaşığı devedikeni tohumunu bir bardak kaynar suya ekleyip 8-10 dakika demleyebilirsiniz. Süzdükten sonra sıcak olarak tüketilebilir. Dilerseniz tohumları önceden hafifçe ezerek demleme süresini kısaltabilir, daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.

Ürünü, ağzı sıkıca kapatılmış cam bir kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklamanız önerilir. Böylece tohumların tazeliği ve kokusu korunur.