Papatya (1 kg)

Papatya, küçük ve yuvarlak çiçek başlıkları hâlinde kurutulmuş, açık sarı-beyaz renkli bir bitki çayıdır. Elinize aldığınızda hafif kuru ve narin bir doku hissedilir; kokusu otsu ve hafif tatlıdır.

Demlemek için bir çay bardağı sıcak suya 1-2 tatlı kaşığı papatya ekleyip üzerini kapatarak 5-8 dakika demleyin. Rengi açık sarıya döndüğünde süzerek sıcak ya da ılık olarak tüketebilirsiniz. İsterseniz limon dilimi veya bal ile tatlandırabilirsiniz.

• Ağzı sıkıca kapanan cam kavanozda saklayın.
• Serin, kuru ve doğrudan güneş almayan bir yerde muhafaza edin.
• Nem ve ışıktan koruyarak rengini ve kokusunu daha uzun süre koruyabilirsiniz.