Portakal Kurusu (1 kg)

Biçerler Baharat Portakal Kurusu, ince dilimler halinde kurutulmuş portakallardan oluşur. Kuruma sonrası canlı turuncu-kahverengi tonunu koruyan dilimler, elle tutulduğunda hafif kıvrık ve gevrek bir dokuya sahiptir. Kokusu tatlı ve narenciye ağırlıklıdır.

Mutfakta çeşitli şekillerde değerlendirilebilir:

• Sıcak suya birkaç dilim eklenip 5-8 dakika demlenerek çay olarak tüketilebilir.
• Kış aylarında sıcak içeceklere, tarçın ve karanfil ile birlikte karıştırılıp aromalı sıcak şerbetlere katılabilir.
• Kek, kurabiye ve pasta hamurlarına ince kıyılarak eklenebilir.
• Meyveli çay karışımlarında diğer kurutulmuş meyve ve baharatlarla harmanlanabilir.

Ürünü ağzı kapalı bir kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.