Melisa (İran) (1 kg)

Melisa, kurutulmuş yeşil-kahverengi tonlarındaki yapraklarıyla dikkat çeken, limonu andıran hafif ve ferah kokusu olan bir bitkidir. Elle ovulduğunda kokusu daha belirgin hale gelir, demlendiğinde ise açık sarı-yeşil renkli bir çay elde edilir.

Demlemek için bir çay bardağı sıcak suya 1 tatlı kaşığı kurutulmuş Melisa yaprağı eklenir, üzeri kapatılarak 5-8 dakika demlenmeye bırakılır ve süzülerek servis edilir. Dilerseniz demlemeyi soğuttuktan sonra buzla da tüketebilirsiniz. Diğer bitki çayı karışımlarıyla harmanlanarak da kullanılabilir.

Ürünü ağzı sıkıca kapatılmış cam bir kavanozda, doğrudan ışık almayan serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.